诗匣 · 诗词原文

笠铛

打䤡(音冉)截铁镕作范
圆匡突首环备掺
倒立丁字凹厥腹
呀然恰似受水窞
东俗马卒尚战笠
形之所类名仍揽
是惟器用利于烹
陶罐石铛功无减
三尺枥炭攒群戟
四角土炉开一坎
火学爆竹熚烞烞
繁星碎散飞倏暂
𤊹爩既烘全笠子
然后实以沈与𥁺(音淡)
软肉捶脢(音妹)去其皽(音展)
切以为脔菜用糁
蘸出凹中气滃濛
铺向匡边声咂𠵏(音喑)
贵其不硬亦不咸
三四转翻浓则啖
进酒不使胜肉气
浇饭未觉损醷(音倚)滥
流丽(音吕)淋漓兴不涩
淳深薰滑味无憾
问此原初谁所刱
黑齿之人巧以儳
戴之入山猎孤兔
脱下爇薪行即啖
简率粗豪极无礼
非如笾豆存雅淡
往年使价效取苜
近时豪贵类嗜歜
处处人家肉如陵
务胜饱非为颔顑
四时何时最可宜
天寒岁弊日悽惨
雪下深至四五尺
高堂夜阑排绣毯
坐令寒气退如潮
炉前盎盎春风汎
纵或群聚丧威仪
穷儒一啜脏神感
乙未俞汉隽
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