诗匣 · 诗词原文

记张定叟煮笋经

江西猫笋未出尖
雪中土膏养新甜
先生别得煮箦法
丁宁勿用醯与盐
岩下清泉须旋汲
熬出霜根生蜜汁
寒芽嚼作冰片声
馀沥仍和月光吸
菘羔楮鸡浪得名
不如来参玉板僧
醉里何须酒解酲
此羹一碗爽然醒
大都煮菜皆如此
淡处当知有真味
先生此法未要传
为公作经藏名山
1190年1月杨万里
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