诗匣 · 诗词原文

傅家面食行

傅家面食天下工
制法来自东山东
美如甘酥色莹雪
一块入口心神融
旁人未许窥炙釜
素手每自开蒸笼
侯鲭尚食固多品
此味或恐无专功
并洛人家亦精办
敛手未敢来争雄
主人官属司徒公
好客往往尊罍同
我虽北人本南产
饥肠不受饼饵充
惟到君家不须劝
大嚼颇惧冰盘空
膝前新生两小童
大者已解呼乃翁
愿君饤饾常加丰
待我醉携双袖中
程敏政
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